Wednesday, 12 de October de 2022
Fuentes para obtener vitamina D
La vitamina D, es un nutriente muy importante que se encuentra en todas nuestras células, es necesaria para la correcta absorción del calcio y fosforo en los huesos, así como para el ciclo de vida celular y la regulación inmunológica. Además en nuestro cuerpo esta vitamina es transformada en calcitrol que impacta en nuestro nivel de sensibilidad a la insulina.
La fuente primaria de obtención de la vitamina D es el sol, sin embargo pocas personas lo saben tomar de manera adecuada. Se debe exponer suficiente área corporal: cara, brazos, piernas etc., se toma en lapsos cortos que pueden variar según la región donde habita el individuo y el tono de piel. Las pieles más pigmentadas necesitan minutos, en lugares donde hace frio y que casi no hay sol se debe extender el tiempo de exposición.
En promedio la recomendación es entre 5-15 minutos al día, o 30 minutos 3 veces por semana.
Se sugiere también que estos cortos baños de sol se tomen sin bloqueador solar, ya que disminuye en un 90% la producción de vitamina D.tambien hay que tener encuentra que el exceso de exposición solar ocasiona cáncer de piel.
Los valores de ingesta van a depender de múltiples factores como edad sexo etc. como se muestra en la siguiente tabla:
En cuanto a la alimentación hay alimentos ricos en vitamina D como los pescados grasos tales como el salmón, la yema de huevo y champiñones.
Alto contraste
Reducir
Aumentar